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油炸盒的材质选择和产品特点分析

 

 
    油炸盒主要用在方便面生产线里油炸面条用,促使方便面成型,油盒的材质主要是304,形状有圆形和方形,表面有一个一个的小孔组成,它根据方便面设备的大小分宽度。开孔率高,开孔率为45%-50%。
    油炸盒底部R角处为圆孔,侧边冲孔,使油出入顺畅,不存油。油炸盒拉伸侧面光滑,拉伸痕迹轻,无沟槽;滤油快,减少附带油液的机会。
    油炸盒材料选用SUS430、BA板、无毒、耐热、不变形、表面光滑易脱面;高密度开孔、滤油快、可降低油耗。
    特别建议(1)选择六角形低孔,可大限度提高开孔率。(2)选择“0”形低孔,尽可能减少低孔的结膜。(3)碗、桶、杯、盒侧壁开孔增强透油性,杜绝夹生面。
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